НИ́ЖНИЙ, -яя, -ее. 1. Находящийся, расположенный внизу. Нижний этаж. Нижняя полка. Нижние конечности.
Все значения слова «нижний»ПЛАСТ, -а́, м. 1. Плотный слой чего-л.
Все значения слова «пласт»Нижний пласт торта смазать брусничным вареньем, а второй пласт – начинающим густеть сливочным желе.
На нижний пласт торта уложить половину ягод вишни, сверху распределить равномерным слоем одну треть начинки из сливок, положить средний пласт и слегка уплотнить руками.
После выпечки уложить на нижний пласт яблочную начинку, накрыть верхним пластом, немного прижать его к нижнему и нарезать по разметке на отдельные пирожные.